Історія шоколаду почалася так давно, що конкретних цифр ніхто не береться називати. Загальноприйнятою думкою вважається, що першими з шоколадом познайомилися стародавні племена ольмеків, які жили на берегах Мексиканської затоки в другому тисячолітті до нашої ери. Саме на цій території росли три найбільш відомих і популярних зараз сорти дерева какао: кріолло, форестеро і тринитеріо. Продовження →