Марула. | Щирець – старовинне мiстечко Львiвщини
Цікаві статті

Жимолость їстівна

Жимолость їстівна, корисні[...]

Гумі

Гумі, або Лох[...]

Папайя

Папайя (або хлібне[...]
Наша кнопка
Сайт Щирця
Допомога сайту
Календар свят і подій
Географія відвідувань
Курс валют
Загружается информеры для сайта от kurs.com.ua

937 Переглядів

Марула (лат. Sclerocarya birrea).

Це дводомна деревна рослина, що належить до сімейства сумахових. Батьківщиною дерева є лісисті райони Західної та Південної Африки. Однак дерево поширене здебільшого на африканському континенті завдяки тому, що воно пересувалося за міграцією племен банту. Марула споконвіку була важливою складовою частиною їхнього раціону. Археологічними розкопками встановлено, що марула була в культурі африканських народів ще 10 тисяч років тому. Дерево у висоту досягає 18 … 20 метрів. Кора у цієї рослини місцями вкрита округлими опуклими наростами, які дуже схожі на мозаїку. Листя пофарбовані в сіро-зелений колір, зібрані по 5 … 10 штук на кінцях гілок, восени листя забарвлюється в палево-жовтий колір. Марула воліє рости на легких суглинках, але також може зустрічатися практично на будь-яких ґрунтах, насилу росте на піску. Марули, які виросли на піщаних ґрунтах, не цвітуть, відповідно і не плодоносять. Марула відноситься до двостатевим рослин, жіночі та чоловічі квіти розташовуються на різних деревах, їх можна розрізнити за зовнішнім виглядом. Квіти жіночих особин мають довгу цветоножку, вони набагато дрібніші, колір у них червоно-пурпуровий, краї квітів білі. Чоловічі квіти великі і більш яскраві, розкидані по дереву окремими гронами. Цвітіння дерев триває з червня по січень, а до березня-квітня на деревах з’являються перші зрілі плоди.

Marula1

Зрілі плоди покриті тонкою жовтою шкіркою, а всередині міститься біла м’якоть, багата вітаміном С, якого в плодах в 8 разів більше, ніж в апельсинах. М’якоть плодів марули дуже соковита і терпка на смак, має різкий запах скипидару. Однак вона їстівна в свіжому вигляді, але також може бути використана для приготування желе, алкогольних напоїв (наприклад, «Амарула Крем», «Baily’s», «Caroline», які відомі в багатьох країнах), з неї вичавлюють сік. якщо стиглі плоди марули замочити у воді, то через кілька днів вийде дуже смачна і хмільна бражка. Навіть тварини, наївшись опалих на землю перестиглих плодів, трохи п’яніють. Туристам дуже часто розповідають байки про п’яних слонів, обжерлися цих фруктів, і їх подальших буйствах, хоча це не більше ніж художня видумка. Ядра насіння також вживають в їжу, оскільки вони містять багато білка, жирів. З насіння віджимають олію, що містить олеїнову кислоту і багато антиоксидантів. Тому воно знаходить широке застосування в косметології. Шкірку плодів марули відварюють, в результаті виходить напій з неповторним смаком, схожим на чай. А якщо шкірку підсмажити і заварити, то вийде щось на зразок кави. Дуже цінується деревина рослини, яка використовується для художнього різьблення, виготовлення бус, статуеток, сувенірів. З внутрішньої частини кори, має волокнисту структуру, роблять міцні і не гниючі мотузки, а з середньої частини кори отримують спеціальний барвник для тканин. Листя і кору жують для позбавлення від печії, над щойно завареному відварів кори роблять інгаляції, здатні швидко поставити на ноги будь-якого простившого. Настій з шматочків кори допомагає при проносі і дизентерії. Вважається, що він також сприяє профілактиці малярії.


Поширте та додайте в закладки

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Пошук
Custom Search
Натисніть
Календар публікацій
Вересень 2017
П В С Ч П С Н
« Сер    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Стрічка новин

Вітання

Храмовий празник   // З[...]

Добровільна пожежна команда

Шквал у Щирці Негода не вибирає.[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат світу серед кадетів 8 -[...]

Оголошення

Повідомлення про проведення громадського обговорення питання «Перепоховання[...]

Німецька молодь у Щирці

Українсько-німецька зустріч у Щирці  Спільні ознайомчі[...]

Вільна боротьба

Дві золоті медалі на чемпіонаті[...]
Новини податкової

Інформація 15.09.2017

Протягом місяця з дня зміни[...]

Інформація 14.09.2017-2

В Галицької ОДПІ ГУ ДФС[...]

Інформація 14.09.2017

В Пустомитівському відділенні Галицької ОДПІ[...]
Погода
Погода в Україні
РАДІО ОНЛАЙН
Музичний плеєр

Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!

Хто онлайн
5 Гостей, 1 Робот
Рекомендуємо!