Маммея | Щирець – старовинне мiстечко Львiвщини
Цікаві статті

Жимолость їстівна

Жимолость їстівна, корисні[...]

Гумі

Гумі, або Лох[...]

Папайя

Папайя (або хлібне[...]
Наша кнопка
Сайт Щирця
Допомога сайту
Календар свят і подій
Географія відвідувань
Курс валют
Загружается информеры для сайта от kurs.com.ua

1009 Переглядів

Маммея (американський абрикос).

Маммея – рослина сімейства Клузієві Називають його ще «американський абрикос» або ж «антильский абрикос». Вперше про цей фрукт дізналися на території Америки. На сьогоднішній день вирощують плоди в Колумбії, Венесуелі і в інших країнах з подібним кліматом. Найбільше маммея американська любить тропічний клімат і підвищену вологість. Круглі плоди можуть досягати в діаметрі до 20 см, при цьому вага становить не більше 1,5 кг. М’яка шкірка блідо-коричневого кольору досягає в ширину приблизно 3 мм, при цьому вона має гіркий смак. Незрілий фрукт має тугу шкірку. Під нею розташовується тонка суха оболонка білого кольору, яка покриває соковиту помаранчеву м’якоть. Маммея має солодкий смак з відчутною кислинкою, який схожий на абрикос і манго, і виражений аромат. Усередині плоду знаходиться 4 дерев’янистих коричневих насіння круглої форми, які можуть досягати в діаметрі до 7 см.

Mammeja

Корисні властивості. До складу маммеї входить багато вітамінів і мікроелементів, які сприятливо позначаються на діяльності всього організму. Є в плодах залізо, яке необхідне для нормальної діяльності серця. Завдяки вмісту кальцію поліпшується стан волосся, нігтів, кісток і зубів. Входить до складу фрукта і фосфор, який бере активну участь у синтезі білка, а також у формуванні кісткової і м’язової тканини. Є в маммеї і вітаміни групи В, які сприятливо позначаються на діяльності нервової системи. Враховуючи вміст аскорбінової кислоти, регулярне споживання плодів допомагає зміцнити імунітет і збільшити захисні функції організму. Маммея відноситься до низькокалорійних продуктів, що дозволяє використовувати її в період схуднення і людям з ожирінням. Також в плодах є фолієва кислота, яка необхідна для жінок, а особливо під час вагітності. Входить до складу цього фрукта і калій, який бере участь в обміні речовин і позитивно позначається на діяльності серцево-судинної системи. Завдяки цьому також знижується ризик виникнення інфарктів та інсультів. Використання в кулінарії Маммею можна вживати у свіжому вигляді, а також піддавати кулінарній обробці. Часто м’якоть використовують як начинки для різноманітної випічки. Крім цього, з фрукта готують пасту, мармелад та інші десерти. Нестиглі плоди використовують для виготовлення желе. Добувають з стиглої маммеї сік, який можна використовувати для виготовлення алкогольних та безалкогольних напоїв. М’якоть маммеї можна відварювати і надалі застосовувати в рецептах різних десертів. Роблять з фрукта варення, джем і т.п. Крім цього, плоди можна консервувати.

Mammeja1 Користь маммеї (американського абрикоса) і лікування. Користь маммеї (американського абрикоса) широко використовується в рецептах народної медицини. В лікуванні різних захворювань застосовують практично всі частини рослини. Приміром, насіння має інсектицидні властивості. Враховуючи це, їх використовують в період лікування паразитичних проблем шкіри. Настій, приготований на основі сухих або ж свіжих листочків, можна застосовувати як жарознижуючий засіб, а також він є прекрасним засобом проти малярії. Шкода маммеї (американського абрикоса) і протипоказання. Шкода маммеї (американський абрикос) може принести людям з індивідуальною непереносимістю продукту. Перед вживанням плодів необхідно видалити шкірку, білу оболонку і насіння, так як вони не тільки гіркі, а й отруйні. Варто також контролювати кількість з’їдених плодів, оскільки у великих дозах фрукт може викликати розлад шлунка і отруєння.


Поширте та додайте в закладки

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Пошук
Custom Search
Натисніть
Календар публікацій
Вересень 2018
П В С Ч П С Н
« Сер    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Стрічка новин

Наказ про призов громадян

НАКАЗ  Військового комісара Пустомитівського районного військового комісаріату[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат Європи-2018 серед юніорів   У столиці[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат Європи 14-17 травня в місті[...]

Рукопашний бій

Чемпіонат України 14-15 квітня 2018 р.[...]

Оголошення

ОГОЛОШЕННЯ 17 квітня (вівторок) 2018 року[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат Львівської області  11 квітня 2018[...]
Новини податкової

Інформація 07.09.2018

«Я маю право!» «Знай своє право[...]

Інформація 08.08.2018

До уваги платників податків! Наближається[...]

Інформація 07.08.2018

«Я маю право!» Електронний кабінет пропонує[...]
Погода
Погода в Україні
Музичний плеєр

Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!

Хто онлайн
2 Гостей
Рекомендуємо!