Папайя (або хлібне дерево; в Аргентині мамон; лат. Carica papaya) — дерево з роду Carica, родини Карикові (Caricaceae)
Невисоке струнке пальмоподібне дерево з тонким, позбавленим гілок стовбуром висотою 5-10 метрів. Листя великі, 50-70 сантиметрів в діаметрі, пальчасто-розсічені, на довгих черешках. Квітки розвиваються в пазухах листків, перетворюючись на великі плоди, діаметром 10-30 см і довжиною 15-45 см. Дозрілі плоди м’які і мають колір від бурштинового до жовтого. Продовження →