Імбир. | Щирець – старовинне мiстечко Львiвщини
Цікаві статті

Жимолость їстівна

Жимолость їстівна, корисні[...]

Гумі

Гумі, або Лох[...]

Папайя

Папайя (або хлібне[...]
Наша кнопка
Сайт Щирця
Допомога сайту
Календар свят і подій
Географія відвідувань
Курс валют
Загружается информеры для сайта от kurs.com.ua

1531 Переглядів

Імбир: користь, шкода, протипоказання.

Корінь імбиру давно вважається пряністю номер один. Не дарма східні народи щосили використовують цей засіб практично від усіх недуг. А що знаєте ви про імбир ? Чому багато хто залишається в захваті від нього?
Імбир є багаторічною трав’янистою рослиною сімейства імбирних. З санскриту перекладається як «рогатий корінь», і, правда, форма у нього дуже незвичайна. Ця пряність родом з Північної Індії.
Всього ж налічується 7 сортів рослини, поширеної переважно в Індії, Китаї, Західній Африці, на острові Ямайка і Барбадосі. Вся цінність імбиру знаходиться в його дивовижному корені, що представляє собою кілька розділених фігурок, розташованих в одній площині. Чорним імбиром називають неочищений і не перероблений корінь, білим – чистий і вимитий від поверхневого шару, причому чорний буде більш пекучим, якщо його висушувати на сонці. З кореня готують заварки, настоянки, порошки, його маринують (для любителів японської кухні ), і сміливо вживають свіжим унаслідок низької калорійності.
цікаві факти
Вперше імбир з’явився в Європі в якості профілактики проти чуми, зловтішалася в Середні століття.

Imbyr
Згідно з повір’ям, вживання імбиру призводить до збільшення потенції, що описано в багатьох легендах народностей світу. Навіть коханка Пані Дюбаррі була відома тим, що поїла імбирними напоями своїх партнерів, включаючи і короля. В давнину цей продукт вважався одним з кращих чоловічих засобів, несучих «янь» енергію.
Склад: вітаміни і калорійність
Корисні властивості імбиру обумовлені вмістом таких речовин, як алюміній, аспарагін, каприлова кислота, кальцій, холін, хром, германій, залізо, лінолева, нікотинова, олеїнова кислоти, магній, марганець, кремній, фосфор, калій. З вітамінів присутні аскорбінова кислота, В1, В2, В3, провітамін А.
Пряний і терпкий аромат імбирного кореня пояснюється вмістом в ньому ефірного масла 1-3%, зосередженого переважно в кореневище. Його основними компонентами є цінгіберен, гінгерол, крохмаль, гінгерол, ліналоол, цитраль, борнеол, фелландрен, бісаболен, цинеол, жир і цукор. Саме гінгерол надає неповторний пекучий смак. Імбир багатий незамінними амінокислотами: метіоніном, треонін, триптофан, валіном, фенилаланином.
Калорійність імбиру на 100 г – 80 ккал :
Білки – 1,8 г
Жири – 0,8 г
Вуглеводи – 15,8 г
Імбир : корисні властивості
Імбир вважається настільки потужним ліками, що про нього можна було б говорити як завгодно. «Рогатий корінь» володіє детоксикаційні, сильним протизапальним, тонізуючим, знеболюючим, загоює. Не дивно, що пряність низькій калорійності додають в усі страви, чаї, вживають свіжою і навіть у поєднанні з сіллю і лимоном. Адже для травлення вона становить величезну користь: полегшує переварювання їжі, нормалізує секрецію травних соків, протидіє шкідливим речовинам в кишечнику, усуває метеоризм, дисбактеріоз, очищає від шлаків і токсинів.
Здавна імбир використовують у лікуванні практично всіх хвороб. Його приймають при ангіні, простудних захворюваннях, для відхаркування при кашлі. Якщо ви не можете впоратися з ревматизмом, то і тут допоможе тертий корінь імбиру, незамінний також при запамороченні, нудоті, отруєнні.
Проблеми статевої сфери у чоловіків легко вирішуються за допомогою імбиру, уживаного в будь-якому вигляді (свіжому, сухому, маринованому) – завдяки корисним властивостям. У свіжому досить з’їсти шматочок кореня, а тертий – додавати по пів чайної ложці на день в будь-які страви, щоб назавжди позбутися імпотенції, простатиту, поліпшити сексуальну активність і імунітет організму.

Що стосується жіночого здоров’я, то імбир добре допомагає полегшити менструальні спазми і нормалізувати роботу статевої сфери. Кожна дівчина просто зобов’язана знати чудодійні рецепти з імбиром для краси свого тіла! Корінь робить шкіру пружною і еластичною, омолоджує і нормалізує обмінні процеси на клітинному рівні, з нього легко можна приготувати ефективні маски з імбиру для обличчя та волосся.
Поряд з такою неоціненною користю, не можна промовчати про те, наскільки імбир дійсно допомагає скинути зайву вагу. Його корисні властивості і низька калорійність вважаються лідером для швидкого і безпечного схуднення. Хочете повернути колишню стрункість і стати витонченою – пийте імбирний чай. Для цього потрібно шматочок кореня натерти на дрібній тертці і заварити, як звичайно, окропом. Такий диво- напій абсолютно не приносить шкоди (за винятком списку протипоказань), а тільки користь для бажаючих очистити свій організм і прискорити обмінний процес.
Читайте – імбир, рецепти для схуднення.
Не всі знають, що імбир ефективний проти морської хвороби, – він знімає нудоту, слабкість і запаморочення. Корисні властивості застосовують для профілактики ракових захворювань і злоякісних пухлин.
Якщо вам терміново потрібно позбутися нав’язливого запаху часнику, пожуйте після їжі свіжий імбир, – він додасть диханню свіжість і усуне шкідливі бактерії в порожнині рота.
При зубному болю корисно розжувати шматочок чудо-засобу і прикладати його на зуб. А от після важкого дня влаштуйте собі справжню імбирну ванну. Це нескладно: додайте в 1 літр води 3 столових ложки імбирного порошку, прокип’ятіть 10 хвилин, потім вилийте у ванну. Вона відмінно розслаблює тіло, тонізує і відновлює сили.
До уваги дачників: швидко зняти болі в спині допоможе звичайний компрес! Візьміть пару чайних ложок порошкоподібного імбиру, півчайної ложки перцю «чилі», куркуми і перемішайте з теплою водою. Злегка підігрійте, нанесіть на тканину, покладіть на спину, міцно зафіксуйте. При суглобових болях подібний склад змішується не з водою, а розігрітою кунжутною або гірчичною олією (шкоди від неї ніякої, вона сприятливо впливає на клітини тіла).
І останній рецепт – від геморою: приймайте всередину суміш із соку алое (1 ч. л) і дрібкою імбирного порошку.
Шкода і протипоказання
Незважаючи на всю неоціненну користь і низьку калорійність для тих, що худнуть, цей продукт в деяких випадках може завдати шкоди. У деяких імбир викликає алергію (свербіж, висипання, кропив’янка), а його ефірна олія протипоказана при чутливій шкірі. Щоб виключити можливі ускладнення, цей продукт не слід вживати при наявності нижченаведеного :
дивертикуліт;
дивертикульоз;
вагітність, лактація;
жовчні конкременти;
сильна лихоманка;
дуоденальна виразка;
шлунково-кишкове захворювання;
стравохідний рефлюкс;
неспецифічний виразковий коліт.
Якщо правильно використовувати цілющі властивості цієї рослини, то підвищення імунітету, хороший апетит і бадьорість у всьому тілі, додадуть не один повноцінний рік життя.


Поширте та додайте в закладки

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Пошук
Custom Search
Натисніть
Календар публікацій
Вересень 2017
П В С Ч П С Н
« Сер    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Стрічка новин

Оголошення

24.09.2017 року (неділя) відбудеться свято Дня[...]

Вітання

Храмовий празник   // З[...]

Добровільна пожежна команда

Шквал у Щирці Негода не вибирає.[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат світу серед кадетів 8 -[...]

Оголошення

Повідомлення про проведення громадського обговорення питання «Перепоховання[...]

Німецька молодь у Щирці

Українсько-німецька зустріч у Щирці  Спільні ознайомчі[...]
Новини податкової

Інформація 15.09.2017

Протягом місяця з дня зміни[...]

Інформація 14.09.2017-2

В Галицької ОДПІ ГУ ДФС[...]

Інформація 14.09.2017

В Пустомитівському відділенні Галицької ОДПІ[...]
Погода
Погода в Україні
РАДІО ОНЛАЙН
Музичний плеєр

Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!

Хто онлайн
13 Гостей, 1 Робот
Рекомендуємо!