Марула. | Щирець – старовинне мiстечко Львiвщини
Цікаві статті

Жимолость їстівна

Жимолость їстівна, корисні[...]

Гумі

Гумі, або Лох[...]

Папайя

Папайя (або хлібне[...]
Наша кнопка
Сайт Щирця
Допомога сайту
Календар свят і подій
Географія відвідувань
Курс валют
Загружается информеры для сайта от kurs.com.ua

1127 Переглядів

Марула (лат. Sclerocarya birrea).

Це дводомна деревна рослина, що належить до сімейства сумахових. Батьківщиною дерева є лісисті райони Західної та Південної Африки. Однак дерево поширене здебільшого на африканському континенті завдяки тому, що воно пересувалося за міграцією племен банту. Марула споконвіку була важливою складовою частиною їхнього раціону. Археологічними розкопками встановлено, що марула була в культурі африканських народів ще 10 тисяч років тому. Дерево у висоту досягає 18 … 20 метрів. Кора у цієї рослини місцями вкрита округлими опуклими наростами, які дуже схожі на мозаїку. Листя пофарбовані в сіро-зелений колір, зібрані по 5 … 10 штук на кінцях гілок, восени листя забарвлюється в палево-жовтий колір. Марула воліє рости на легких суглинках, але також може зустрічатися практично на будь-яких ґрунтах, насилу росте на піску. Марули, які виросли на піщаних ґрунтах, не цвітуть, відповідно і не плодоносять. Марула відноситься до двостатевим рослин, жіночі та чоловічі квіти розташовуються на різних деревах, їх можна розрізнити за зовнішнім виглядом. Квіти жіночих особин мають довгу цветоножку, вони набагато дрібніші, колір у них червоно-пурпуровий, краї квітів білі. Чоловічі квіти великі і більш яскраві, розкидані по дереву окремими гронами. Цвітіння дерев триває з червня по січень, а до березня-квітня на деревах з’являються перші зрілі плоди.

Marula1

Зрілі плоди покриті тонкою жовтою шкіркою, а всередині міститься біла м’якоть, багата вітаміном С, якого в плодах в 8 разів більше, ніж в апельсинах. М’якоть плодів марули дуже соковита і терпка на смак, має різкий запах скипидару. Однак вона їстівна в свіжому вигляді, але також може бути використана для приготування желе, алкогольних напоїв (наприклад, «Амарула Крем», «Baily’s», «Caroline», які відомі в багатьох країнах), з неї вичавлюють сік. якщо стиглі плоди марули замочити у воді, то через кілька днів вийде дуже смачна і хмільна бражка. Навіть тварини, наївшись опалих на землю перестиглих плодів, трохи п’яніють. Туристам дуже часто розповідають байки про п’яних слонів, обжерлися цих фруктів, і їх подальших буйствах, хоча це не більше ніж художня видумка. Ядра насіння також вживають в їжу, оскільки вони містять багато білка, жирів. З насіння віджимають олію, що містить олеїнову кислоту і багато антиоксидантів. Тому воно знаходить широке застосування в косметології. Шкірку плодів марули відварюють, в результаті виходить напій з неповторним смаком, схожим на чай. А якщо шкірку підсмажити і заварити, то вийде щось на зразок кави. Дуже цінується деревина рослини, яка використовується для художнього різьблення, виготовлення бус, статуеток, сувенірів. З внутрішньої частини кори, має волокнисту структуру, роблять міцні і не гниючі мотузки, а з середньої частини кори отримують спеціальний барвник для тканин. Листя і кору жують для позбавлення від печії, над щойно завареному відварів кори роблять інгаляції, здатні швидко поставити на ноги будь-якого простившого. Настій з шматочків кори допомагає при проносі і дизентерії. Вважається, що він також сприяє профілактиці малярії.


Поширте та додайте в закладки

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Пошук
Custom Search
Натисніть
Календар публікацій
Вересень 2018
П В С Ч П С Н
« Сер    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Стрічка новин

Наказ про призов громадян

НАКАЗ  Військового комісара Пустомитівського районного військового комісаріату[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат Європи-2018 серед юніорів   У столиці[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат Європи 14-17 травня в місті[...]

Рукопашний бій

Чемпіонат України 14-15 квітня 2018 р.[...]

Оголошення

ОГОЛОШЕННЯ 17 квітня (вівторок) 2018 року[...]

Вільна боротьба

Чемпіонат Львівської області  11 квітня 2018[...]
Новини податкової

Інформація 07.09.2018

«Я маю право!» «Знай своє право[...]

Інформація 08.08.2018

До уваги платників податків! Наближається[...]

Інформація 07.08.2018

«Я маю право!» Електронний кабінет пропонує[...]
Погода
Погода в Україні
Музичний плеєр

Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!

Хто онлайн
13 Гостей
Рекомендуємо!